Pasta z awokado - bo to co jemy też ma wpływ na naszą urodę ;)

2/02/2014

Pasta z awokado - bo to co jemy też ma wpływ na naszą urodę ;)

Przy niedzieli postanowiłam napisać coś kulinarnego :) Kosmetyki kosmetykami, ale to co i jak jemy też ma wpływ na nasz wygląd ;) Tym razem natchnieniem  był blog DZIECIĘCE KLIMATY, który bardzo lubię i któremu bardzo dziękuję za wiele matczynych inspiracji. Pasta z awokado - pyszne, proste i zdrowe :) Idealne na kolację (uwaga - czosnek!) i leniwe śniadanie w wolny dzień (bo czosnek).

"Przepis" jest banalny. Wybieramy dojrzałe awokado. Ostatnio wyczytałam bardzo pomocną radę, jak poznać czy awokado jest "akurat". Otóż jeśli w dotyku jest jak CZOŁO to jest niedojrzałe, jeśli jak NOS to idealne a jeśli jak POLICZEK to przejrzałe :) Proste! Moje było jak czoło, więc poleżało kilka dni w misce z jabłkami i dojrzało do stanu NOS ;) Do wykonania pasty potrzebujemy owocu awokado, ząbka czosnku (albo więcej, zależy od naszych preferencji), cytryny, pieprzu i soli do smaku.

Obieramy awokado, wyjmujemy pestkę (podobno nacieranie kawałków awokado pestką zapobiega jego ciemnieniu) i kroimy owoc na małe kawałki. Następnie widelcem rozgniatamy miąższ na miazgę (można blenderem, ale po co potem dodatkowe zmywanie, owoc jest mięciutki i trwa to chwilę).

Do powstałej masy dodajemy przyprawy do smaku oraz wyciśnięty ząbek czosnku (można też dodać poszatkowany) i skrapiamy cytryną. Tadam!!!!! Cała filozofia :) 

Powstała pasta jest doskonała do kanapek. Mój Łukasz pochłonął od razu trzy kawałki pieczywa  i chciał jeszcze.  Polecam gorąco, bo łatwo, bo zdrowo i inaczej niż zwykle :) SMACZNEGO!